Подготовка образовательных учреждений Алтайского района к реализации проекта по обеспечению бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы в Алтайском районе проводилась поэтапно в соответствии с рекомендациями Министерства образования и науки Алтайского края, Комитета по образованию и делам молодежи Администрации Алтайского района. В соответствии с современными санитарными и техническими требованиями созданы все условия для организации горячего питания учеников начальной школы, в образовательные учреждения приобретены 8 промышленных электрических плит, 3 пароконвектомата с подставками, 18 холодильных шкафов, посудомоечная машина, машина протирочно-резательная, 30 гастроемкостей, моечная ванна, посуда, стулья.
Выделено финансирование на 2020 год в размере 5586000 руб., в сентябре поступило финансирование 1551849-45 руб., доведено до образовательных учреждений, Стоимость питания составляет 51 рубль в день на ребенка. С 1 сентября 2020г. 1424 учащихся начальной школы обеспечены бесплатным горячим питанием.
В образовательных учреждениях разработано меню в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора, утверждено положение об организации горячего питания школьников, утвержден состав комиссии по общественному родительскому контролю, график питания школьников по параллелям (классам), гибкий график работы школьной столовой для каждой параллели класса. Соблюдаются особые условия организации питания с учетом эпидемиологической ситуации: сокращение продолжительности урока перед приемом пищи, продолжительность перемены для питания школьников не менее 20 минут, утвержден режим работы образовательной организации с учетом требований к организации горячего питания. Сотрудники школьных столовых работают в масках и перчатках. В перерывах между приемами пищи проводится дезинфекция помещений столовых и всех поверхностей обеденного зала. Проводится последовательная информационно-просветительская работа по формированию культуры здорового питания. Дети с ограниченными возможностями здоровья получают горячее питание бесплатно.
По мнению Андреевой Галины Николаевны – члена комиссии по общественному родительскому контролю МБОУ АСОШ N5 объем блюд стал больше, меню разнообразнее, сбалансированнее, качество питания на высоком уровне, в рационе школьников появился комплексный обед, салаты из свежих овощей и фруктов, технология приготовления блюд соблюдается и отвечает гигиеническим требованиям. Галина Андреевна считает, что в целом работа школьной столовой удовлетворяет всем требованиям, предъявляемым к детскому питанию: готовят вкусно, меню разнообразное, дети и учителя охотно посещают столовую.
Общественной комиссией по контролю за организацией и качеством питания обучающихся МБОУ «Айская СОШ» в конце сентября проведена проверка организации питания в школе: санитарного состояния обеденного зала, сервировки стола, режима приема пищи.
Также проведена проверка наличия блюд согласно утверждённого меню, их калькуляции. По результатам проверки родители заполнили оценочный лист комиссии. Было отмечено, что в меню включены разнообразные блюда в соответствии с рецептурным сборником и рекомендациями по организации питания обучающихся.
Принято решение об участии родителей в пропаганде здорового питания среди учащихся школы.
11 сентября 2020 года комиссия по питанию в составе Воробьевой Анастасии Михайловны, Мурзиной Олеси Владимировны и ответственной за питание Семочкиной Лидии Романовны осуществила проверку школьной столовой МБОУ «Алтайская СОШ N2». Родители осмотрели обеденный зал, обратили внимание на культуру приёма пищи учащимися, провели дегустацию блюд. Отметили, что в связи с мероприятиями по профилактике короновируса в столовой питаются одновременно только 3 класса. Питание осуществляется на каждой перемене. Санитарное состояние столовой удовлетворительное. Меню разнообразное: есть и завтрак, и обед. Качество приготовляемых блюд хорошее. В октябре в МБОУ «Алтайская СОШ N2» проведен опрос родителей по вопросам горячего питания. По результатам опроса в предложениях и отзывах звучало: всё устраивает, молодцы, кухня огонь, побольше витаминов, пересмотреть качество и меню блюд, вегетарианское питание. Так что работать есть над чем и работа продолжается.
По всем интересующим вопросам обеспечения бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы в Алтайском районе можно обратиться в комитет по образованию по телефону 22054.
Симакова Г.В.