4 апреля состоялась познавательная поездка для 30 учащихся из 10-х профильных классов  — химико-биологического и физико-математического направлений — в село Бочкари Целинного района на ООО «Бочкаревский пивоваренный завод». Предприятие «Бочкари» входит в десятку крупнейших пивоваренных предприятий России, основные направления которого — производство и реализация натуральных напитков: пива, кваса, лимонадов, энергетических напитков, питьевых, минеральных и лечебно-столовых вод. Экскурсия была организована классными руководителями и администрацией АСОШ №5, при поддержке родителей и стала важным этапом профессионального ориентирования старшеклассников.

Завод “Бочкари” встретил ребят современным производством и профессиональными экскурсоводами. Для учащихся была подготовлена насыщенная программа, включающая посещение основных производственных цехов. Особенно интересным стало знакомство с технологическими процессами, где теоретические знания, получаемые в школе, нашли свое практическое применение.

Для химико-биологического класса была организована демонстрация процессов брожения и ферментации, что позволило увидеть применение химических и биологических знаний в пивоваренном производстве. Физико-математический класс получил возможность ознакомиться с автоматизированными системами контроля и современными технологиями производства: розлив продукции на конвейере (от 16 до 30 тыс. бутылок в час!), упаковка товара, хранение и транспортировка.

“Такие экскурсии помогают ребятам понять, как их профильное обучение может быть связано с реальным производством”, — отметила один из классных руководителей.

Поездка оставила яркие впечатления у всех участников. Старшеклассники получили не только новые знания о производстве, но и возможность представить себя в роли будущих специалистов.

В завершении экскурсии для ребят была проведена дегустация лимонада, во время которой представители завода рассказали о перспективах трудоустройства и возможностях профессионального роста на предприятии. Это особенно актуально для старшеклассников, стоящих на пороге выбора будущей профессии.

Поездка на завод “Бочкари” стала успешным примером интеграции теоретического обучения с практическим применением, что несомненно окажет влияние на профессиональное самоопределение наших учеников.

P.S. экскурсионный день содержал также посещение оздоровительного комплекса «Бочкари» — бассейн, спа-процедуры, обед в кафе «Щи-Борщи», прогулка по центру села.